- Checoslovaquia E9-35 y Suiza, Quito Ecuador
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- 0987064355
- +(593 2) 224 6589
Primera Gofrería del País
La Galette es la primera “gofrería” del país y un lugar único en la ciudad de Quito. Perseguimos el objetivo de innovar y ofrecer siempre algo diferente dentro del ámbito de la gastronomía.
Queremos que nuestros clientes descubran la experiencia de acercarse a una nueva cultura a través de nuestros platos variados y deliciosos.
Innovación y Servicio
Nuestra cocina fusión ecuatoriano-francesa, con un toque urbano, sorprende por la calidad de sus ingredientes y la eficiencia en el servicio.
Nuestra especialidad, las “Crepes y Gofres”, encantan por su concepto innovador, que transportan a quienes las prueban a las calles de Francia y Bélgica.
MENÚ INTERNACIONAL
PROYECTO DE PROMOCIÓN DE LA CULTURA A TRAVÉS DE LA GASTRONOMÍA
El Proyecto Menú Internacional fue creado por el equipo La Galette Ecuador y tiene como objetivo promover la cultura a través de la gastronomía.
A través de la investigación, diseñamos un menú que se identifica con las prácticas gastronómicas de cada cultura, combinando ingredientes y técnicas de cocina según el caso.
El propósito de este blog es documentar cada una de las acciones dirigidas al cumplimiento de este objetivo y compartir con los interesados recetas, historias y los resultados de nuestro trabajo.
El Proyecto Menú Internacional fue creado por el equipo La Galette Ecuador y tiene como objetivo promover la cultura a través de la gastronomía.
A través de la investigación, diseñamos un menú que se identifica con las prácticas gastronómicas de cada cultura, combinando ingredientes y técnicas de cocina según el caso.
El propósito de este blog es documentar cada una de las acciones dirigidas al cumplimiento de este objetivo y compartir con los interesados recetas, historias y los resultados de nuestro trabajo.