
Primera Gofrería del País
Innovación y Servicio


MENÚ INTERNACIONAL




PROYECTO DE PROMOCIÓN DE LA CULTURA A TRAVÉS DE LA GASTRONOMÍA
El Proyecto Menú Internacional fue creado por el equipo La Galette Ecuador y tiene como objetivo promover la cultura a través de la gastronomía.
A través de la investigación, diseñamos un menú que se identifica con las prácticas gastronómicas de cada cultura, combinando ingredientes y técnicas de cocina según el caso.
El propósito de este blog es documentar cada una de las acciones dirigidas al cumplimiento de este objetivo y compartir con los interesados recetas, historias y los resultados de nuestro trabajo.
El Proyecto Menú Internacional fue creado por el equipo La Galette Ecuador y tiene como objetivo promover la cultura a través de la gastronomía.
A través de la investigación, diseñamos un menú que se identifica con las prácticas gastronómicas de cada cultura, combinando ingredientes y técnicas de cocina según el caso.
El propósito de este blog es documentar cada una de las acciones dirigidas al cumplimiento de este objetivo y compartir con los interesados recetas, historias y los resultados de nuestro trabajo.